Как организовать кейтеринг на мероприятиях в вузах: бюджет и меню
Когда кампус готовится к дню открытых дверей или защите дипломов, на поверхность выходит знакомая всем задача: накормить сотни людей быстро и вкусно, при этом сдержать расходы и соблюсти регламенты, и здесь помогает опыт в организации банкетов, фуршетов и кофе-брейков, а также понимание академической повестки, в том числе по факультетам высшей школы экономики. Такой симбиоз сервиса и учебного процесса снимает лишнее напряжение и выстраивает доверие между администрацией, преподавателями и подрядчиком.
